國內(nèi)首家專注兒童環(huán)保教育的非營利機構(gòu)“iearth—愛地球”近日發(fā)布了《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報告》,。調(diào)查顯示,，中國兒童食品添加劑攝入情況不容樂觀。

　　問卷調(diào)查于2012年6月至7月在北京,、上海、西安,、沈陽等9個城市的39所小學(xué)開展,。報告顯示：34%的被調(diào)查兒童偶爾或經(jīng)常出現(xiàn)因吃零食而造成的身體不適。報告稱,，9種兒童常食用的零食潛在危害多,，包括方便面、火腿腸,、蜜餞,、果凍、冰淇淋,、餅干,、口香糖、薯片,、奶茶等,。以火腿腸為例，被調(diào)查的火腿腸樣品中亞硝酸鹽的使用率高達85.71%,，而亞硝酸鹽的長期大量攝入會與人體中胺類物質(zhì)反應(yīng)生成致癌物亞硝胺,。

　　調(diào)查數(shù)字顯示，7%的兒童每天食用方便面,，8%的兒童每天食用果凍,，9%的兒童每天食用薯片，11%的兒童每天食用火腿腸,，每天食用蜜餞和奶茶的兒童比例為10%,，每天食用口香糖和餅干的兒童比例為15%，在夏天,，每天食用冰淇淋的兒童更是高達26%,。

　　上述食品均添加了一種或多種添加劑，然而報告中指出,，到目前為止,，iearth還沒有搜集到關(guān)于多種食品添加劑混合使用的安全性證據(jù)或研究成果。不同的添加劑之間是否會發(fā)生新的毒害物質(zhì)并無明確答案,。

　　調(diào)研結(jié)論顯示,，被調(diào)查兒童食用含添加劑食品的頻率普遍偏高，可能會存在潛在風(fēng)險,；大量不被允許應(yīng)用于嬰幼兒食品中的添加劑,，仍廣泛出現(xiàn)在低齡兒童常食用的食品中,；在歐美國家被禁用的食品添加劑在我國仍廣泛食用，如胭脂紅,、檸檬黃,、日落黃、亮藍等,。

　　專家呼吁,，兒童家長應(yīng)認識到食品添加劑并非安全，對于孩子長期大量吃零食的習(xí)慣如果不加以及時糾正,，會對孩子的健康造成長期損害,。(記者 張曦)