昨日（3月4日）,，全國政協(xié)委員,、國家工商總局局長周伯華在接受新華社記者采訪時說，國務(wù)院各部門正在協(xié)調(diào)研究,，將采取更為有效的專項管理辦法來確保嬰幼兒奶粉安全,，這些措施將會盡快出臺。

　　對此,，中商流通生產(chǎn)力促進中心奶業(yè)分析師宋亮在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示,，長期的食品安全問題導(dǎo)致的信任危機，政府的執(zhí)法不嚴確有責(zé)任,。政府應(yīng)在管理,、懲治以及市場機制標準的確定上努力，與企業(yè)一起擺脫乳品的“信任危機”,。

　　在新華社采訪時，周伯華對專項管理辦法做了較為粗略的陳述,。其表示,，針對嬰幼兒奶粉的專項管理，將涉及從畜牧生產(chǎn)第一道工序到工廠加工,、合格出廠以及進入到流通領(lǐng)域的各個環(huán)節(jié),，同時要采取一系列更加嚴格的措施規(guī)范生產(chǎn)廠家、畜牧養(yǎng)殖以及銷售環(huán)節(jié)的責(zé)任。

　　周伯華坦言,，此前在相關(guān)問題認識,、產(chǎn)業(yè)管理和監(jiān)管措施落實方面都存在不足，才出現(xiàn)了三鹿奶粉事件這樣慘痛的教訓(xùn),，也帶來的國民對整個國內(nèi)奶業(yè)的不信任,。

　　于香港的奶粉限購，周伯華也做出了回應(yīng),。對于如此嚴格的香港奶粉“限購令”,，周伯華認為，要支持,、遵守香港的規(guī)定,，“我們不要大驚小怪”，要解決喝奶的問題,，還是需要培養(yǎng)國內(nèi)自己的品牌,。

　　2012年是奶企的質(zhì)量問題年，自2011年年末的黃曲霉素事件后,，乳品的質(zhì)量安全問題一直困擾著中國,。這也使得很多人對于港版奶粉及進口奶粉情有獨鐘，使得國產(chǎn)奶粉市場份額收縮,，香港奶粉市場承受巨大壓力,。

　　對于周伯華的觀點，宋亮表示贊同,。“三聚氰胺以后,，政府也加大了監(jiān)管，奶粉的質(zhì)量其實是可以信任的,。但公民到現(xiàn)在之所以不買國內(nèi)的奶粉,，還是因為近年來國內(nèi)的質(zhì)量問題層出不窮，消費者出現(xiàn)了"信任危機"”,。宋認為,，解決“信任問題”的關(guān)鍵，便是解決層出不窮的食品質(zhì)量問題,。

　　宋亮在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示,，對于目前依舊存在嚴重的乳品安全質(zhì)量問題，政府應(yīng)該制定出更加科學(xué)嚴謹?shù)墓芾硎侄?、并加大在標準的制定和市場機制的健全以及懲治力度,。

　　“目前，乳品企業(yè)在生產(chǎn)過程中雖加強了產(chǎn)品的監(jiān)管,，但是在產(chǎn)品的流通上依舊存在問題,；一旦出現(xiàn)了問題,，產(chǎn)品在奶源又無法追溯。這些都是政府與企業(yè)一起來進行管理的事情,。”除此以外,，其表示面對產(chǎn)品成本的上漲，在物流管理和包裝上,，企業(yè)依舊存在使用不當?shù)默F(xiàn)象,。

　　而且，宋亮覺得,，政府在對乳品質(zhì)量問題的懲治力度還有待提高,，尤其是在對大型企業(yè)執(zhí)法力度上。