金蛇狂舞,，萬(wàn)象更新,。癸巳年春節(jié)即將到來(lái),，又到了闔家歡聚的時(shí)刻。在這傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日里,，人們總會(huì)把美食與佳節(jié)緊緊聯(lián)系在一起,，而春節(jié)更是一年里最盛大的美食狂歡節(jié)。近日,，中共中央總書記,、中央軍委主席習(xí)近平作出批示，要求厲行節(jié)約,，反對(duì)浪費(fèi),，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國(guó)人在餐桌上的浪費(fèi)每年高達(dá)2000億元,，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。蛇年春節(jié)即將來(lái)臨,，黨中央大力倡導(dǎo)厲行節(jié)約的理念,，正是一劑抵制奢靡、遏制浪費(fèi)的“良藥”,，適逢其時(shí),。

　　其實(shí)，這劑“良藥”也關(guān)乎人體健康,。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，當(dāng)代人容易罹患的糖尿病、脂肪肝,、高血壓,、冠心病、胃病等疾病,，80%以上是“吃出來(lái)的”,，屬于食物攝入過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致的“富貴病”,。遏制浪費(fèi),、科學(xué)飲食、降脂排毒,，無(wú)疑是有益的春節(jié)健康話題,。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“飲食有節(jié)，起居有常,。”春節(jié)飲食難在節(jié)制,，也貴在節(jié)制。許多人常年在外打工,，難得與家人歡聚一堂,，春節(jié)回家時(shí),，家人把家宴做得豐盛些是父母親友的心意，也是人之常情,。但任何事情都不可過(guò)度,，不加節(jié)制的吃喝不僅容易產(chǎn)生浪費(fèi)，也很容易讓人吃得太飽,、喝得太高,，導(dǎo)致飲食失節(jié)、攝入失度,，最終讓腸胃不堪重負(fù),，甚至引發(fā)嚴(yán)重疾病。

　　萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng),，沖氣以為和,。中醫(yī)學(xué)原理認(rèn)為，健康飲食講究陰陽(yáng)相濟(jì),，均衡搭配,。因此，建議人們安排春節(jié)飲食也應(yīng)以“和”為貴,，注重酸堿平衡,、葷素平衡和主副平衡，切忌餐餐大魚(yú)大肉,，應(yīng)多搭配豆類和蔬菜,，并均衡攝入富含膳食纖維的五谷雜糧。