一、廣大群眾不要隨意采摘,、出售,、購買食用自己不熟悉的野生菌,，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌,。

   二,、烹調加工野生菌時,，不要涼拌食用，不要多品種混合加工,，加工時要炒熟煮透后再食用,。食用野生菌時不要飲酒。

   三,、學校食堂（含托幼機構）,、單位食堂,、建筑工地食堂,、旅游景區(qū)供餐單位、養(yǎng)老機構食堂,、醫(yī)院食堂,、婚喪嫁娶和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工野生菌類,，防止引發(fā)群體性食物中毒事件,。

   四、嚴格執(zhí)行《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范（試行）》,，嚴禁農(nóng)村集體聚餐加工食用野生菌（包括野生菌干制品）,，防止野生菌中毒事件發(fā)生。

   五,、餐飲經(jīng)營單位要嚴格把好食用野生菌采購關,，建立和掌握野生菌中毒應急預案及處置流程，嚴格執(zhí)行先用沸水煮漂等安全的烹調加工方法,，并留樣備查,，確保消費者食用安全。

   六,、食用野生菌后,，如出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等疑似食物中毒反應時，應立即前往醫(yī)療機構就診,。