該成果成為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化科學(xué)依據(jù)

　　健康報(bào)2013-12-12訊：(記者譚  嘉  通訊員劉寒雪蕭)重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院李廷玉教授團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),維生素A是除鐵外最重要的導(dǎo)致兒童貧血的因素,維生素A聯(lián)合鐵能更有效地改善兒童營(yíng)養(yǎng)狀況和貧血,。這一改善兒童貧血的新方法已被國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目“7+1”微量營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化方案采納,為我國(guó)食物強(qiáng)化政策制定提供了科學(xué)依據(jù),。近日,相關(guān)研究成果獲得重慶市科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

　　李廷玉介紹,維生素A缺乏是世界三大微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏性疾病之一,我國(guó)呈中度流行(大于10%),無(wú)明顯臨床表現(xiàn),、但介于正常和維生素A缺乏之間的邊緣型維生素A缺乏高達(dá)30%～40%。研究人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),幼兒維生素A缺乏和貧血有協(xié)同出現(xiàn)的趨勢(shì),隨著維生素A水平的降低,貧血患病率增高。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),維生素A能改善機(jī)體對(duì)鐵的吸收,、運(yùn)轉(zhuǎn)和分布,促進(jìn)造血功能。當(dāng)維生素A缺乏時(shí),運(yùn)鐵蛋白合成受限,引起骨髓缺鐵,使造血能力下降,。

　　圍繞維生素A對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的影響,該研究團(tuán)隊(duì)在國(guó)際上首次證實(shí)了維生素A缺乏是影響兒童早期腦發(fā)育的新因素,發(fā)現(xiàn)孕期邊緣型維生素A缺乏與幼兒智力發(fā)育密切相關(guān),孕后期及初生嬰兒期是腦損傷干預(yù)的關(guān)鍵期,這對(duì)臨床防治具有非常重要的價(jià)值;在國(guó)內(nèi)首先發(fā)現(xiàn)維生素A與兒童肺炎密切相關(guān),建立維生素A輔助治療促進(jìn)新生兒肺炎治療的新方法,。

摘自:http://www.jkb.com.cn/htmlpage/39/398972.htm?docid=398972&cat=0I&sKeyWord=null

（云南省健康教育所　2013.12.13　轉(zhuǎn)載）