原稿標(biāo)題：食藥監(jiān)總局規(guī)定白酒禁用“特供”“專供”字樣

　　日前,，國家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)通知，要求全國加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作,。據(jù)悉，白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則修訂工作已啟動(dòng),，明確將控制塑化劑指標(biāo)等新問題列入審查細(xì)則,。此外，在對(duì)標(biāo)簽的要求中提出,，不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”,、“專供”、“專用”,、“特制”,、“特需”等字樣的白酒。

　　禁用“特供”字樣標(biāo)簽

　　通知要求嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽,。以固態(tài)法白酒,、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒，其配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容,，不能僅標(biāo)注為高粱,、小麥等。不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容,，不準(zhǔn)生產(chǎn)無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的白酒,，不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”,、“專供”、“專用”,、“特制”,、“特需”等字樣的白酒。此外,，還提出嚴(yán)禁甲醇加工白酒,、嚴(yán)禁用香料香精勾兌白酒等要求。

　　食藥監(jiān)總局要求,，企業(yè)不準(zhǔn)倒賣,、出租、出借白酒生產(chǎn)許可證,，或以其他形式非法轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證,。白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則修訂工作已啟動(dòng)，明確將控制塑化劑指標(biāo)等新問題列入審查細(xì)則，從原輔料到生產(chǎn)過程全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制,，提出了更嚴(yán)格的要求,。審查細(xì)則修訂發(fā)布后，企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿換證時(shí),，必須遵照?qǐng)?zhí)行,。

　　塑化劑超標(biāo)企業(yè)停產(chǎn)

　　通知指出，目前白酒生產(chǎn)仍存在一定的質(zhì)量安全隱患,，如個(gè)別地方白酒生產(chǎn)許可管理不嚴(yán),，企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑、以液態(tài)法白酒或固液法白酒冒充固態(tài)法白酒,、白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（塑化劑）污染及制售假冒偽劣白酒等問題,。

　　通知要求，企業(yè)切實(shí)控制白酒中塑化劑污染,。特別是整改后產(chǎn)品仍檢出塑化劑的,，必須進(jìn)一步查明來源，全面徹底整改,，不留隱患,。不得使用含有塑化劑的管道、容器,、包裝物等接觸酒,。自產(chǎn)原酒的企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)原輔材料中塑化劑的檢測和控制,；外購原酒的企業(yè),，所采購原酒的塑化劑含量要低于國家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值的,，一律不得出廠銷售,，立即停產(chǎn)整頓，繼續(xù)排查原因,，并向所在地食品監(jiān)管部門報(bào)告,。（記者張然）

(云南省健康教育所 2013.12.02 轉(zhuǎn)載)