我國成年人當中,，每三個人當中就有一個是高血壓患者,，控制高血壓已經(jīng)成了我國防治慢病的頭等大事,。

　　高血壓易于發(fā)生于陽亢體質(zhì)的患者,，常見頭暈目眩,，急躁易怒,，耳鳴心悸等,。

　　高血壓對人的危害主要體現(xiàn)在以下四個方面：

　　一,、腦血管，易于造成腦血管硬化或者痙攣,，輕者可以導致頭暈,、耳鳴、記憶力減退,、平衡能力失調(diào);再發(fā)展可以導致一過性腦缺血發(fā)作,、腔隙性腦梗塞;重者可以導致中風、偏癱失語甚至危及生命,。

　　二,、心臟，高血壓患者外周動脈壓力增高,，心臟如果想要把血液輸送出去,，必須加倍做工，讓左心室處于持續(xù)的高負荷狀態(tài),，導致左心室肥厚,、勞損，進一步發(fā)展可以出現(xiàn)胸悶喘憋,、活動能力受限等左心衰的表現(xiàn),。

　　三、腎臟,，高血壓可以導致腎功能逐漸減退,，體內(nèi)毒素不能排泄,，甚至導致尿毒癥,。

　　四、眼底動脈,，高血壓可以引起眼底動脈硬化,，視乳頭水腫，進而出現(xiàn)視力下降,。

　　高血壓飲食調(diào)理要注重三個方面：

　　一,、低鈉飲食，我這里說的是“低鈉”而不是“低鹽”,，因為含鈉食物遠不止是食鹽(氯化鈉),，一方面除了我們少從鹽罐里取食鹽以外,，還要注重醬油、咸菜,、松花蛋,、掛面等當中所含的鹽分;另外味精、調(diào)味汁等當中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”,，也有升高血壓的作用,。世界衛(wèi)生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克，而對于高血壓患者,，我們推薦的每日攝入量是3克,。

　　二、節(jié)食,，體重每增加百分之一,，血壓增高約5-8毫米汞柱，通過控制米,、面,、糖等熱量的攝入，規(guī)律運動,，把體重控制在理想水平,，是控制高血壓的基礎。另外節(jié)食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,，少吃動物性脂肪,，限制紅肉的數(shù)量。高粱,、甘薯,、玉米等粗糧可以幫助體內(nèi)膽固醇的排泄，也是不錯的選擇,。節(jié)食不光是減少食物,，還包括要適當多吃植物性蛋白和魚類，對于防治血管并發(fā)癥有效,。

　　三,、多吃含鉀的食物，鉀和鈉像是坐蹺蹺板,，鉀高了,，可以促使鈉的排除，進而降低體內(nèi)鈉的含量,，也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內(nèi),，起到了降壓作用，橘子、橙子,、香蕉,、土豆、芹菜,、蘑菇,、豆制品含鉀豐富。

(云南省健康教育所 2013.05.14 轉(zhuǎn)載)