1月8日在“中國骨健康常識”調(diào)查報告新聞發(fā)布會上公布的一項調(diào)查結(jié)果顯示,88.43%的受訪者認(rèn)識到女性比男性更容易缺鈣,但在應(yīng)該補(bǔ)鈣的女性群體中,受眾多數(shù)僅選擇了中老年,、孕婦等人群,仍有約90%的受眾不知曉成年女性補(bǔ)鈣的必要性,。此項調(diào)查由從事骨質(zhì)疏松研究的非營利組織國際骨質(zhì)疏松癥基金會與雀巢中國在2013年10月聯(lián)合發(fā)起,通過在第三方平臺設(shè)立在線問卷的方式進(jìn)行調(diào)查。此次共收集有效問卷568211份,其中約有84%的反饋來自女性受眾,顯示出女性對骨健康常識表現(xiàn)出極高的興趣。

　　從膳食中攝取足量鈣是維持骨健康的根本手段

　　調(diào)查結(jié)果顯示,有53.50%受訪者有膳食平衡的基本觀念,注意飲食肉類、蔬菜,、牛奶搭配;44.63%的受訪者已經(jīng)認(rèn)知到牛奶是有效的補(bǔ)鈣手段?？梢?span lang="EN-US">,通過合理的膳食攝取補(bǔ)鈣已經(jīng)成為多數(shù)人的共識,。盡管如此,據(jù)《中國居民膳食指南》指出(2011版),中國居民膳食不合理現(xiàn)象普遍存在,特別是鈣攝取嚴(yán)重不足,90%的居民日均鈣攝取僅400mg左右,不及推薦攝取量的1/2,中國居民奶制品攝入量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于推薦攝入量。

　　調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),雖然健康的生活方式被普遍接受,但只有不足20%的受訪者能堅持經(jīng)常運(yùn)動,。有些受訪者認(rèn)為鍛煉是改善和維持骨健康的足夠手段,。但實際上僅靠鍛煉并不足以保障成年人特別是25歲以上女性的骨健康,尤其是城市工作節(jié)奏快,生活壓力大讓成年人很少有時間和精力能保持固定的鍛煉習(xí)慣,從膳食中攝取足量的鈣以延緩骨質(zhì)流失是維持骨健康的根本手段。

　　奶制品是最佳的補(bǔ)鈣選擇

　　北京協(xié)和醫(yī)院徐苓教授指出,“女性在30-40歲骨質(zhì)密度達(dá)到骨峰值,之后會因為骨質(zhì)流失而逐漸下降,骨密度峰值較低或在骨質(zhì)流失時未及時采取預(yù)防措施,都可能會為骨健康埋下隱患,。因此一定要保持健康的的生活方式,合理的膳食營養(yǎng)、適量補(bǔ)充鈣和維生素D,堅持體力活動等,。骨質(zhì)疏松的預(yù)防應(yīng)越早越好,、提高骨密度峰值,延緩骨質(zhì)流失,是維持骨健康的關(guān)鍵。”

　　“奶制品是最佳的補(bǔ)鈣選擇,尤其是針對成年女性特別應(yīng)該進(jìn)行鈣和維生素D的補(bǔ)充”,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生博士指出,“奶制品來源的鈣更易吸收,、使骨密度的增加更為持久,因此建議成年女性每日飲用不少于300g奶相當(dāng)于配方奶粉50g,可以有效補(bǔ)充鈣質(zhì),。”(記者潘波)

　　摘自:http://www.cdctj.com.cn/main/shownews.php?tblName=A0015_10&storepk=36&newsid=32262

（云南省健康教育所 2014.1.17 轉(zhuǎn)發(fā)）