美國(guó)多地自6月份爆發(fā)罕見(jiàn)的環(huán)孢子蟲病疫情以來(lái),如今已迅速擴(kuò)散至19個(gè)州和紐約市,造成596人感染,至少36人住院,。美國(guó)衛(wèi)生部門表示,已查明兩個(gè)州的疫情與產(chǎn)自“泰勒農(nóng)場(chǎng)”墨西哥分公司的受污染袋裝沙拉有關(guān),。

　　據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心(CDC)和各州衛(wèi)生部門最新公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,此次疫情已蔓延至19個(gè)州及紐約市,最嚴(yán)重的3個(gè)州分別是得克薩斯,、艾奧瓦和內(nèi)布拉斯加州,共有499人受感染,。

　　環(huán)孢子蟲病是由一種罕見(jiàn)的單細(xì)胞寄生蟲引發(fā)的腸胃疾病,。消費(fèi)者會(huì)因食用受環(huán)孢子蟲污染的食物或水而感染這種疾病,其癥狀包括腹瀉,、嘔吐,、高燒等,如不及時(shí)治療,病癥會(huì)持續(xù)數(shù)天甚至一個(gè)月,對(duì)嬰幼兒可能危及生命,。

　　疾控中心指出,大多數(shù)病例的癥狀出現(xiàn)于6月中旬至7月初,這種疾病不大可能出現(xiàn)人際傳播,因此跨州運(yùn)輸?shù)纳r蔬菜成為重大嫌疑對(duì)象。

　　根據(jù)美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)及各州食品衛(wèi)生專家的調(diào)查,艾奧瓦州與內(nèi)布拉斯加州的疫情與受污染的袋裝什錦沙拉有關(guān),包括卷心生菜,、葉生菜,、紫甘藍(lán)及胡蘿卜。這兩個(gè)州有4家餐館出現(xiàn)集中病例,都可追查到同一個(gè)供應(yīng)商——“泰勒農(nóng)場(chǎng)”在墨西哥的分公司,。

　　“泰勒農(nóng)場(chǎng)”是北美地區(qū)最大一家為餐飲業(yè)提供新鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商,。該公司決定暫停從墨西哥向美國(guó)生產(chǎn)、發(fā)運(yùn)任何什錦沙拉,、綠葉蔬菜或制作沙拉的原料,集中資源全力配合FDA的調(diào)查,。

　　目前還不清楚其它州及紐約市爆發(fā)的疫情是否來(lái)自同一污染源,調(diào)查仍在進(jìn)行中。此外,FDA已加大對(duì)墨西哥出口到美國(guó)的綠葉產(chǎn)品的檢測(cè)力度,。

　　疾控中心主任弗里登博士(Dr. Thomas Frieden)表示,他們已向國(guó)會(huì)提出4000萬(wàn)美元的資金支持,以更新其硬件和軟件,從而實(shí)時(shí)分析像環(huán)孢子蟲這樣的微生物基因組序列,。

　　衛(wèi)生專家建議消費(fèi)者提高防范意識(shí),勤洗手、消毒食品用具,對(duì)那些預(yù)先包裝好的水果和蔬菜也要徹底清洗,減少被寄生蟲感染的機(jī)會(huì),。(中新社休斯敦8月18日電)

摘自:http://www.cdctj.com.cn/main/shownews.php?tblName=A0015_10&storepk=36&newsid=31766

（云南省健康教育所 2013.08.20 轉(zhuǎn)載）