據(jù)《聯(lián)合早報網(wǎng)站》1月23日報道,，2009年新加坡共有17個餐飲場所因各種原因犯規(guī)而遭暫時吊銷執(zhí)照,。隔年，遭暫時吊銷執(zhí)照的餐飲場所有18個,。2011年,，這個數(shù)目倍增至42個,；2012年稍減，共有37個,。今年開年不到一個月,，已有三家餐飲場所的執(zhí)照被暫時吊銷。

　　洲際酒店中餐館滿福苑本月初,，因發(fā)生疑似導致200人食物中毒的事故,，被當局下令暫停營業(yè)，引起社會關注,。因不同原因犯規(guī)而遭暫時吊銷執(zhí)照的餐飲場所過去四年明顯增加,，反觀遭暫時吊銷執(zhí)照的小販攤，并沒有太大的變化,。過去四年徘徊在每年八至十個攤位左右,，即去年八個、前年十個,、2010年與2009年各九個,。

　　這里所指的餐飲場所，包括餐飲供應商,、餐館,、咖啡店、食閣,、食堂,、蛋糕店及私人經(jīng)營的餐飲場所內的檔位。

　　三大原因導致執(zhí)照被吊銷

　　國家環(huán)境局發(fā)言人受詢時說,，三個導致這些餐飲場所及小販攤執(zhí)照遭吊銷的主要原因,，依次為：沒為處理食物員工登記、餐飲場所與小販攤位內出現(xiàn)老鼠,、害蟲等,，以及沒保持攤位或餐飲場所整潔。

　　沒為處理食物員工登記,，以及餐飲場所與小販攤位內出現(xiàn)老鼠,、害蟲等屬嚴重犯規(guī)，記六分,，而沒有保持攤位或餐飲場所整潔則屬普通犯規(guī),，記四分，每次罰款300元,。

　　目前環(huán)境局共有100名稽查員,，每年對全島的餐飲場所與小販攤位，進行至少三次檢查,。

　　除了例常檢查以外,，環(huán)境局稽查員一旦接獲公眾投訴,，就會突擊檢查有關餐飲場所。